田園プラザの楽しみ方

地ビールレストラン武尊

自然のおいしさが味わえる

ビールレストラン武尊では、美味しさで定評の「和豚もちぶた」、川場村の養魚場で育てられた特別なニジマス「武尊サーモン」を中心に数々の料理をご用意しております。
厳選した素材をいかした料理を、ビール工房のビールとともにじっくりお楽しみください。
ご家族や少人数でのご利用はもちろん、グループや団体様のご予約、各種宴会なども承っておりますので、お気軽にお問合わせください。

お知らせ

いつも地ビールレストラン武尊をご利用いただき誠にありがとうございます。

お客様により快適にご利用いただけますよう、下記日程にて改修工事を行います。

令和６年１月9日（火）から令和６年2月29日（木）

ご利用を計画のお客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

インフォメーション

店名	地ビールレストラン武尊
運営	㈱世田谷川場ふるさと公社
電話番号	0278-52-3715
URL	https://www.furusatokousha.co.jp/facilities/hotaka/
営業時間	AM11:00～PM8:30(ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰPM8:00)
定休日	水曜日
定休日備考	12月27日(水)は営業いたします。
お支払い方法	現金・下記のキャッシュレス決済に対応

園内マップ

メニュー

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和豚もちぶた厚切り生姜焼き定食

和豚もちぶた「リブロース」を特製生姜タレで焼き上げました。柔らかくて食べ応えのあるお肉を醤油ベースの生姜タレが引き立てています。

￥1,720（税込）

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和豚もちぶたステーキ

和豚もちぶた「リブロース」を専用のグリル板で焼き上げました。

￥1,720（税込）

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赤城牛厚切りロースト

赤城牛ローストビーフ食べ応えのある厚さにカットしました。

￥2,620（税込）

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特選ロースカツ御膳

和豚もちぶたロース肉は旨味が凝縮された一品です。

￥1,680（税込）

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川場御膳

当店の看板食材「和豚もちぶた・武尊サーモン」を中心とした献立です。当レストランのお味をお楽しみ頂ける一品です。

￥1,730（税込）

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和豚もちぶた野菜巻き3種

シャキシャキとした野菜の食感ともち豚の旨味との相性が抜群です。

￥1,670（税込）

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和豚もちぶたしゃぶしゃぶ

和豚もちぶたの旨味をしゃぶしゃぶでお楽しみください。

￥1,790（税込）

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武尊サーモン御膳

川場村の養魚場で育てられた特別なニジマス「武尊サーモン」の歯ごたえと旨味のあるお刺身とフライのサクサク感を同時にお楽しみいただける御膳です。

￥1,620（税込）

メニューの詳細はこちら＞

※メニューは変更になる場合がございます。詳しくは店舗へお問合せ下さい。

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川場村関連サイト

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＼みなさんの好きなりんごの品種はなんですか？コメント欄で教えてください🍎／

数あるりんごの品種の中でも、今が旬なのは『ふじ』
果汁たっぷりで、シャキシャキとした食感が人気のポイントです💡

川場田園プラザのファーマーズマーケットにて
販売中ですので、ぜひお立ち寄りくださいませ😊

※今年は冷霜害や雹害でりんごが大変な被害を受け、
出荷数も例年と比べると少なくなっております。
楽しみにお待ちいただいているお客様には
ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。
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今年もりんごのシーズンに突入しました🍎

川場村のりんごは、当園ファーマーズマーケットにて
ご購入いただけますが、
今年は冷霜害や雹害でりんごが大変な被害を受け、
出荷数も例年と比べると少なくなっております。
楽しみにお待ちいただいているお客様には
ご迷惑をおかけしますが、ご理解いただけますと幸いです。
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＼ふわっ＆もちもちな食パンで気分を上げたい⤴︎という方は『🍞』で教えてください♪／

田園プラザベーカリー特製のふわとろ食パン、
田園プラザ人気商品ののむヨーグルト、
川場村で採れたブルーベリーとりんごのジャムを
セットにしちゃいました！

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【KAWABA CHEESE】

川場田園プラザの園内にあるチーズ専門のファクトリー。

素材となる生乳は、園内から100ｍ内という程近い牧場から毎朝しぼり立てが運ばれてきます。
この工房と牧場の近さこそ、チーズの品質を高めるポイント☝️
同じく製造に欠かせない水も、利根川水系最上流部に位置する武尊山が育んだ天然水を使用しています。

製造にはヨーロッパの小規模なチーズ工房でよく見られる半球状のダブルボトム型チーズバットを導入。
このチーズバットを使用することで、デリケートなカード（チーズの素材）へのダメージが抑えられ、本場の味をそのまま再現することが可能となりました🧀🇮🇹

「ブッラータ」「ストラッキーノ」「リコッタ」「モッツァレラ」の4種類のフレッシュチーズを、ぜひお試しくださいませ♪
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《保存🏷がおすすめ！》

朝、牧場から運ばれた新鮮なミルクを使って作る
川場田園プラザの名物『KAWABA CHEESE』🐄🧀

「ブッラータ」「モッツァレラ」
「ストラッキーノ」「リコッタ」
4種の特徴を、それぞれ簡単にまとめたので
チーズ選びの参考にしてみてくださいね♪
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＼アップルパイが好き！という方は『🍎』で教えてください♪／

川場村は知る人ぞ知る、りんごの名産地！

そのりんごを使って作るアップルパイは、田園プラザ人気商品のひとつ。
上品な甘さで煮たりんごを、職人特製のパイ生地に一つ一つ丁寧に包み焼き上げています✨

個別に包装されているので、お土産や贈り物にしても喜ばれる一品です。
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⛄️2023 Premium Winter Gift⛄️
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本日より、期間限定で特別なウィンター
ギフトキャンペーンを開始します！
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<キャンペーン内容>
①たくさん選べる26アイテムをご用意
②対象商品は“送料込”の割引価格で設定
③対象商品はポイント還元率がなんと5倍👀❗️
開催期間：2023年11月20日（月）9:00~
　　　　　2024年1月15日(月)23:59まで
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もちろん熨斗のサービスも無料で承って
おります！
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いつもお世話になっている大切な方々へ、
日々の感謝を込めて贈り物はいかがでしょうか?
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この機会に田園プラザのオンラインサイトをぜひご利用ください！
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▶️2023 Premium Winter Gift Items
https://tinyurl.com/2023-premium-winter-gift
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＼陶芸に興味がある方〜！コメント欄に『🍵』で教えてください♪／

【ろくろ体験陶芸教室】
電動ろくろを使った陶芸教室です。

初めての方でも挑戦していただきやすい、一回終了のロクロ体験はいかがですか？
本格派のプロの陶芸家がやさしく丁寧に指導いたします。

幼児 (5歳) からお年寄りまで、どなたでもご参加いただけます😊
自分だけの陶芸にぜひチャレンジしてみてくださいね✨

※ご予約・詳細は川場田園プラザ公式HPからご確認ください。
http://www.kawaba.info/

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＼「雪ほたか」の新米をもう味わったよ！という方はぜひ『🍙』で教えてください♪／

川場自慢の一品である、幻のコシヒカリ「雪ほたか」
日本百名山武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と、生産者の丁寧な管理により、毎年大切に育てられている大変貴重なお米です。
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ぜひ、風味豊かな雪ほたかをご賞味くださいませ✨

川場田園プラザ内のファーマーズマーケットや、
KAWABA ONLINE STOREにて販売中です🌿
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⛄️Premium Winter Gift 2023 coming soon⛄️
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川場田園プラザで取り扱っている商品の中からギフトにおすすめの商品をご用意いたしました。
11月20日(月)より注文受付を開始いたします。
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お世話になっている大切な方へ
日々の感謝を込めて
贈り物に是非どうぞ
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【レシピ紹介🍽 】

田園プラザの景色も赤く色づいてきました🍁

きのこと、とろ〜りとろけるブッラータチーズの
ホットサラダで味覚でも秋を感じるのはいかがでしょうか？😋

簡単レシピなので、ご自宅でもぜひ試してみてくださいね♪

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Quelle est votre saison préférée ?
Pour ma part, l’automne a une saveur particulière. 🍁🍂

Il y a quelques jours, j’ai eu la chance de passer une journée entière dans la charmante préfecture de Gunma, à l’ouest de Tokyo, où les 紅葉 (Koyo) ont déjà revêtu leurs magnifiques couleurs automnales.
Un spectacle envoûtant, qui, à mon sens, surpasse la beauté des Sakura. (Désolé Sora)

J’y ai découvert un lieu assez formidable, le 川場田園プラザ Kawaba Denen Plaza.
C’est un complexe en bord de route, le plus visité de tout le Japon, où l’on peut aisément passer la journée.
Entre le parc somptueux, les champs de myrtilles, l’aire de jeux pour enfants, les différents restaurants, l’étang et son pont japonais 🇯🇵, c’est le genre d’endroit que j’aurais adoré étant petit, et que j’adore toujours aujourd’hui (peut-être que je n’ai pas beaucoup grandi après tout).

La région regorge de spécialités que l’on retrouve sur place, comme les fruits et légumes, les produits laitiers, le riz... J’ai pu goûter des pâtes au Mentaiko et au fromage local, et même moi qui ne suis pas fan de fromage, j’ai adoré ♥️.
Je vous conseille également leur yaourt à boire et leur purin (pudding)🥮.

Par la suite, j’ai visité d’autres lieux magnifiques, comme le mont 愛宕社 Atagosha, accessible via un escalier de 160 marches... c’était sportif, mais le panorama en haut en valait la peine 😍.
Puis, le temple de 吉祥寺 Kichijoji et ses magnifiques grands espaces verts.
Un événement spécial d’automne est organisé jusqu’au 13 novembre, avec des illuminations nocturnes (10ème photo) si vous êtes dans le coin profitez-en ! 😉

Je ne connaissais Gunma que par quelques tournages effectués sur place, mais cette journée m’a définitivement donné envie d’y retourner.

Et vous ? Seriez-vous tentés par une escapade à Gunma lors d’un prochain voyage ? ☺️

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