덴엔 플라자 즐기기

Meat Factory

정통 독일의 맛을 즐겨보세요

미트 공방에서는 독일 뒤셀도르프에서 훈련을 받고 기능공으로서 “게젤레” 자격을 취득한 장인이 풍요로운 자연 속에서 정성을 다해 만든 수제 햄과 소시지를 선보이고 있습니다.
본고장 독일에서 직수입한 다양한 향신료를 블렌딩하고 가와바무라에서 자란 산벚나무 토막으로 훈제하는 과정을 거쳐 유니크한 맛을 끌어 냈습니다.
본고장 독일에서 열린 육류 제품 콘테스트 “SUFFA”에서 금상과 은상을 수상하는 등 높은 평가를 받고 있습니다.

Information

Store name	Meat Factory
Operator	Meat Studio Kawaba
Telephone number	0278-25-4186
Opening hours	Sanzoku-yaki (boiled and grilled sausage and ham) Corner Weekdays 9:30 AM - 3:30 PM Weekends & Holidays 9:30 AM - 4:30 PM Store Weekdays 9:30 AM - 4:30 PM
Regular day off	Tuesday,Wednesday
Payment methods	Supports cash and the following cashless payments